Siapa yang tak mengenal kerak telor, makanan khas betawi sudah sangat familiar dikalangan masyarakat, wisatawan lokal maupun mancanegara. Kerak telor merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan dan telur yang kemudian disajikan bersama serundeng juga topping lainnya. Kerak telor umumnya dimasak menggunakan wajan dan dinikmati saat masih hangat agar rasa gurihnya semakin menggugah selera.
Kehadiran kerak telor tak terlepas dari kreasi dan kreatifitas masyarakat yang menjadikan ini sebagai jajanan tradisonal dan memiliki sejarah yang cukup unik.
Kerak telor dipercaya telah ada sejak zaman penjajahan Belanda, mulanya kerak telor terdiri dari omelet mie dengan rempah-rempah khas Indonesia, warga Belanda kala itu menginginkan makanan yang lebih sehat. Sehingga digantilah mi tersebut dengan beras ketan. Nampaknya kreasi omelet ini digemari oleh masyarakat Belanda dan kerap dijadikan santapan pembuka.
Karena memiliki cita rasa yang enak, siapa sangka kala itu kerak telor masuk pada jajaran makanan kelas atas karena banyak dinikmati oleh para bangsawan Belanda dan masyarakat kelas elit atau atas di Jakarta.
Ditahun 1970aan, masyarakat Betawi mulai menjajakan kerak telor di pasaran. Tak disangka, banyak orang menyukai makanan ini. Seiring dengan berkembangnya waktu, kerak telor menjadi makanan yang disukai semua kalangan masyarakat dan harga kerak telor pun semakin terjangkau untuk semua orang.
Saat ini, Kalian dapat menjumpai kerak telor dimana saja, terlebih jika ada festival di Jakarta kerak telor akan mudah dijumpai.[]
