More

    Resep Sambal Kecombrang

    Berikut adalah resep sambal kecombrang untuk menambahkan cita rasa yang unik pada masakan Anda:

    Bahan:

    1. 5-6 kuntum bunga kecombrang, cuci bersih dan iris halus
    2. 5-6 cabai merah keriting, sesuai selera (bisa disesuaikan jumlahnya sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)
    3. 3 siung bawang putih, kupas dan cincang halus
    4. 2 buah tomat, potong kecil
    5. 1 sendok makan terasi, sangrai sebentar
    6. Garam secukupnya
    7. Gula pasir secukupnya
    8. Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat:

    1. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
    2. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
    3. Masukkan cabai merah keriting, tumis hingga layu dan matang.
    4. Tambahkan terasi yang sudah disangrai, aduk rata dan masak sebentar hingga harum.
    5. Masukkan irisan bunga kecombrang dan tomat. Aduk rata dan masak sebentar hingga bahan-bahan tercampur.
    6. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera, aduk rata.
    7. Angkat sambal kecombrang dari wajan, biarkan sedikit dingin.
    8. Setelah dingin, haluskan sambal kecombrang menggunakan blender atau ulekan hingga halus sesuai selera.
    9. Sajikan sambal kecombrang dalam mangkuk kecil.

    Sambal kecombrang ini cocok disajikan sebagai pelengkap untuk nasi putih, lauk-pauk, atau makanan kesukaan Anda. Selamat mencoba!

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    40,100PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru