More

    Resep Mudah Donat Kentang

    Berikut adalah resep donat kentang yang lezat dan empuk:

    Bahan:

    • 300 gram kentang, kukus dan dihaluskan
    • 500 gram tepung terigu protein tinggi
    • 100 gram gula pasir
    • 11 gram ragi instan
    • 1 sendok teh garam
    • 2 butir telur
    • 150 ml susu cair
    • 100 gram mentega, lelehkan

    Cara membuat:

    1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar.
    2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, susu cair, dan mentega leleh. Aduk rata hingga membentuk adonan yang homogen.
    3. Tambahkan garam dan uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan). Dapat ditambahkan tepung jika diperlukan.
    4. Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
    5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera.
    6. Bulatkan setiap bagian adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.
    7. Diamkan lagi donat selama 15-20 menit hingga mengembang.
    8. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    9. Goreng donat hingga berwarna keemasan, balik donat agar matang merata.
    10. Angkat donat dan tiriskan dari minyak berlebih.
    11. Taburi donat dengan gula halus atau gula glazur sesuai selera.

    Donat kentang siap disajikan. Selamat mencoba!

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    40,100PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru