More

    Resep Cah Kangkung

    Cah kangkung adalah hidangan tumis kangkung yang populer di Indonesia. Berikut adalah resep untuk membuat cah kangkung:

    Bahan-bahan:

    • 1 ikat kangkung, ambil bagian daunnya saja
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 siung bawang merah, cincang halus
    • 2-3 cabai merah (sesuai selera), iris tipis
    • 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
    • 1/2 sendok teh terasi bakar (opsional)
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Minyak untuk menumis

    Cara membuat:

    1. Cuci bersih kangkung, pisahkan daunnya dari batangnya. Potong-potong kangkung menjadi bagian yang lebih mudah dimakan.
    2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau penggorengan.
    3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan serai hingga harum.
    4. Jika menggunakan terasi, masukkan terasi bakar ke dalam tumisan dan aduk rata.
    5. Masukkan kangkung, aduk cepat hingga layu. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
    6. Aduk rata sebentar saja karena kangkung cepat matang.
    7. Setelah kangkung layu, angkat dan sajikan selagi hangat.

    Cah kangkung biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi putih hangat atau sebagai bagian dari menu utama dalam hidangan Indonesia. Selamat mencoba!

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    40,100PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru