SERANG – Pondok Pesantren Bait Ettauhied, Kota Serang menggelar Lomba Kuliner Nusantara, Senin (11/07/2022). Lomba tersebut diikuti oleh seluruh santriwan-santriwati Bait Ettauhied yang berada di tingkat SMP maupun SMA. Seluruh kelas menyajikan menu dengan ketentuan dasar harus berbahan dasar daging.
Santriwan-santriwati nampak antusias dalam menyajikan menu. Adapun menu-menu yang diciptakannya seperti ayam bakar, sate, sop, bahkan juga dilengkapi dengan sajian minuman segar. Adapun kriteria penilaian dalam lomba kuliner nusantara ini adalah penampilan/estetika penyajian, cita rasa, kebersihan, dan yang terpenting adalah rasa.
Kepala SMPIT Bait Ettauhied, Andy Fachriandy mengatakan, tujuan dari diadakannya lomba tersebut salah satunya adalah untuk meningkatkan jiwa kewirausahaan santri. “Selain itu, memperkenalkan cita rasa kuliner dan budaya Nusantara, terutama menu olahan daging.” Ujar Andy.
Lomba tersebut bertepatan pula dalam perayaan Hari Raya Idul Adha 1443 H / 2022 M. Diketahui lomba kuliner nusantara tahun 2022 adalah helatan lomba yang keempat, setelah tahun-tahun sebelumnya juga telah rutin diselenggarakan.
Lomba dimenangkan oleh kelas 4 sebagai pemenang 1, dan kelas 5 sebagai pemenang 2. [dhe]