More

    Sop Tulang Sapi Lezat

    Berikut adalah resep untuk membuat sop tulang yang lezat:

    Bahan:

    • 500 gram tulang sapi (tulang sumsum atau tulang rawan)
    • 1 buah wortel, potong dadu
    • 2 buah kentang, potong dadu
    • 2 batang seledri, iris halus
    • 2 lembar daun bawang, iris halus
    • 1 buah bawang bombay, cincang halus
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 ruas jahe, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 1 sendok teh merica bubuk
    • Garam secukupnya
    • Minyak untuk menumis
    • Air secukupnya

    Cara membuat:

    Tumis Bumbu:

    • Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
    • Tambahkan daun salam, serai, dan merica bubuk. Aduk rata.

    Tambahkan Tulang Sapi

    Masukkan tulang sapi ke dalam panci. Aduk hingga tulang berubah warna.

    Tambahkan Air

    • Tambahkan air secukupnya hingga menutupi tulang. Biarkan mendidih dan kemudian kecilkan api. Biarkan mendidih perlahan selama 1-2 jam atau hingga tulang empuk.
    1. Tambahkan Sayuran:
    • Setelah tulang empuk, tambahkan wortel, kentang, seledri, dan daun bawang. Masak hingga sayuran menjadi lembut.

    Koreksi Rasa

    • Tambahkan garam secukupnya dan periksa rasanya. Sesuaikan sesuai selera Anda.

    Sajikan

    • Angkat sop tulang dari panci dan sajikan dalam mangkuk. Hidangkan selagi hangat.

    Tips

    • Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti jagung manis, buncis, atau jamur sesuai dengan selera Anda.
    • Jika suka, tambahkan sedikit kecap manis atau saus sambal untuk memberikan rasa yang berbeda.

    Selamat mencoba membuat sop tulang yang lezat ini! Semoga menjadi hidangan yang nikmat untuk keluarga Anda.[]

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    42,200PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru