More

    Resep Donat Kampung

    Berikut adalah resep donat kampung sederhana yang bisa Anda coba:

    Bahan-bahan:

    • 500 gram tepung terigu
    • 200 ml air hangat
    • 75 gram gula
    • 10 gram ragi instan
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 butir telur
    • 25 gram mentega, lelehkan
    • Minyak goreng untuk menggoreng
    • Gula halus (opsional) untuk taburan

    Cara membuat donat kampung:

    1. Campurkan ragi instan dengan air hangat, dan diamkan selama 10-15 menit atau hingga berbusa.
    2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata.
    3. Tambahkan campuran ragi dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental.
    4. Tuangkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
    5. Tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap, dan biarkan adonan fermentasi selama sekitar 1-2 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
    6. Setelah adonan mengembang, uleni adonan secara lembut hingga halus dan elastis.
    7. Giling adonan dengan rolling pin hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm.
    8. Gunakan cetakan donat atau gelas dengan diameter sekitar 8-10 cm untuk memotong adonan menjadi bentuk donat.
    9. Letakkan donat yang telah dipotong di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Biarkan donat beristirahat selama sekitar 15-20 menit.
    10. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup dalam untuk menggoreng donat.
    11. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan di kedua sisi. Pastikan donat matang di dalamnya.
    12. Angkat donat dan tiriskan di atas kertas tisu atau rak berlubang untuk menghilangkan sisa minyak.
    13. Biarkan donat dingin sebentar, dan jika Anda suka, taburkan gula halus di atasnya sebelum disajikan.

    Selamat mencoba membuat donat kampung ini. Semoga berhasil dan enak!

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    39,700PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru