Resep Bakwan Jagung Enak

Berikut adalah resep bakwan jagung yang renyah dan lezat:

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis, serut
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:
   • Serut jagung manis dan masukkan ke dalam wadah besar.
   • Tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus.
2. Membuat Adonan:
   • Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan) ke dalam wadah.
   • Masukkan tepung terigu dan telur, kemudian aduk hingga rata.
   • Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mencapai konsistensi yang cukup kental (tidak terlalu cair).
3. Menggoreng:
   • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
   • Ambil satu sendok makan adonan dan tuangkan ke dalam minyak panas.
   • Goreng hingga bakwan berwarna kuning keemasan dan matang sempurna.
   • Angkat dan tiriskan.
4. Penyajian:
   • Sajikan bakwan jagung dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera.

Selamat menikmati bakwan jagung yang renyah dan lezat!