More

    Resep Bakmi Jawa

    Berikut resep sederhana Bakmi Jawa yang lezat dan bisa kamu coba di rumah:

    Bahan-bahan:

    • 200 gram mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
    • 100 gram ayam fillet, potong kecil dan rebus
    • 2 butir telur ayam
    • 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 4 siung bawang merah, iris tipis
    • 1 batang daun bawang, iris tipis
    • 1 buah tomat, potong-potong
    • 2 lembar kol, iris tipis
    • 50 gram sawi hijau, potong sesuai selera
    • 750 ml kaldu ayam
    • 3 sdm kecap manis
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt merica bubuk
    • 2 sdm minyak untuk menumis

    Bumbu Halus:

    • 2 siung bawang putih
    • 2 butir kemiri, sangrai
    • 1/2 sdt merica butir

    Cara Membuat:

    1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halus hingga harum.
    2. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata.
    3. Geser ayam ke sisi wajan, masukkan telur, orak-arik hingga matang.
    4. Tuang kaldu ayam dan biarkan mendidih.
    5. Masukkan kol dan sawi hijau. Aduk sebentar hingga layu.
    6. Tambahkan mie telur, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
    7. Koreksi rasa sesuai selera.
    8. Sajikan dengan taburan daun bawang dan tomat sebagai pelengkap.

    Tips:

    • Bakmi Jawa autentik biasanya dimasak dengan tungku arang untuk cita rasa khas.
    • Tambahkan bakso, sosis, atau kerupuk untuk variasi topping.

    Selamat mencoba dan semoga hasilnya enak! 😄

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    45,000PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru