Siapa yang tak mengenal Mochi, makanan khas Sukabumi ini menjadi kue yang banyak dicari oleh para wisatawan yang berkunjung ke setiap kota di Jawa Barat. Mengingat memiliki nama yang identik dengan negara Jepang, nampaknya banyak yang takmengetahui sejarah kudapan ini bermula.
Siapa sangka sejarah Mochi memiliki dua versi, pertama pada masa Jepang, sekolah digunakan menjadi pertahanan militer utama Jepang di Sukabumi.Lalu untuk untuk yang kedua, ada juga yang memberi keterangan bahwa makanan ini telah diwariskan secara turun-temurun oleh warga keturunan Tionghoa yang cukup banyak jumlahnya di Kota Sukabumi.
Makanan ini sering disajikan dalam acara-acara pernikahan dan Tahun Baru Imlek.
Sungguh menarik jika menyikapi kedua perbedaan keterangan di atas. Memang sedikit menimbulkan polemik mengenai kapan tepatnya makanan ini masuk ke daerah Sukabumi dan bagaimana proses peralihan keahliannya, sehingga bisa menyebar luas.
Pada kenyataannya, makanan ini adalah makanan tradisional Jepang dalam upacara yang dikenal dengan mochitsuki, yaitu upacara minum teh dengan Mochi sebagai makanannya.
Namun, hal yang menarik kemudian, Mochi Sukabumi merupakan mochi yang berbeda dari mochi Jepang. Dalam mochi Jepang tidak dikenal pembungkus dari bambu untuk Mochi. Selain itu, kacang tanah yang menjadi isinya tidak ditemukan dalam mochi Jepang.[]