Banyak orang mengira pengidap diabetes tidak boleh mengonsumsi semua makanan manis, termasuk buah dengan rasa yang manis. Hal ini tentu jadi membatasi asupan buah bagi pengidap diabetes.
Faktanya, sebagian besar buah memiliki indeks glikemik (IG) rendah hingga sedang. Indeks glikemik menentukan seberapa cepat makanan bisa meningkatkan gula darah.
Dengan IG rendah hingga sedang, buah tidak akan membuat gula darah melonjak. Ini karena buah tidak hanya mengandung gula, tapi juga serat saat dikonsumsi dalam bentuk utuh dan bukan dijus.
Serat memperlambat pelepasan gula ke dalam darah sehingga gula darah tidak naik secara drastis setelah Anda makan buah-buahan.
Dibandingkan dengan gula dalam jenis makanan yang lain, gula dalam buah-buahan bisa menjadi sumber gula yang sehat untuk diabetes. Dengan catatan Anda mengonsumsinya dalam porsi yang wajar dan tidak berlebihan.
Pengidap diabetes pun boleh mengonsumsi hampir semua jenis buah. Namun, jika Anda ingin mengonsumsi buah yang banyak mengandung gula, tetap batasi porsinya.
Bolehkah pengidap diabetes makan buah yang manis?
Banyak orang mengira pengidap diabetes tidak boleh mengonsumsi semua makanan manis, termasuk buah dengan rasa yang manis. Hal ini tentu jadi membatasi asupan buah bagi pengidap diabetes.
Faktanya, sebagian besar buah memiliki indeks glikemik (IG) rendah hingga sedang. Indeks glikemik menentukan seberapa cepat makanan bisa meningkatkan gula darah.
Dengan IG rendah hingga sedang, buah tidak akan membuat gula darah melonjak. Ini karena buah tidak hanya mengandung gula, tapi juga serat saat dikonsumsi dalam bentuk utuh dan bukan dijus.
Serat memperlambat pelepasan gula ke dalam darah sehingga gula darah tidak naik secara drastis setelah Anda makan buah-buahan.
Dibandingkan dengan gula dalam jenis makanan yang lain, gula dalam buah-buahan bisa menjadi sumber gula yang sehat untuk diabetes. Dengan catatan Anda mengonsumsinya dalam porsi yang wajar dan tidak berlebihan.
Pengidap diabetes pun boleh mengonsumsi hampir semua jenis buah. Namun, jika Anda ingin mengonsumsi buah yang banyak mengandung gula, tetap batasi porsinya.[]
Sumber: hellosehat.com
