Minuman rempah dengan serai bisa disajikan dalam berbagai cara. Salah satu resep minuman yang menggunakan serai adalah teh sereh. Berikut adalah resep untuk membuatnya:
Bahan:
- 3 batang serai, geprek bagian putihnya
- 4 gelas air
- Gula secukupnya (opsional)
- Daun pandan (opsional)
- Es batu (opsional)
Langkah-langkah:
- Rebus air dalam panci dan masukkan serai yang sudah digeprek.
- Biarkan air mendidih dan serai mengeluarkan aromanya selama sekitar 5-10 menit.
- Jika ingin tambahkan rasa manis, tambahkan gula sesuai selera.
- Jika ada, masukkan daun pandan untuk memberikan aroma tambahan. Biarkan rebus sebentar.
- Setelah itu, saring air rebusan serai ke dalam teko atau wadah lain untuk menyaring serai dan daun pandan.
- Biarkan sedikit mendingin. Kamu bisa menyajikannya panas atau dingin. Jika ingin disajikan dingin, tambahkan es batu sebelum disajikan.
Minuman ini dapat disajikan sebagai teh panas atau bisa didinginkan sebagai minuman penyegar. Selamat mencoba!
