Resep Sawi Putih Saus Tiram yang Lezat

Berikut adalah resep tumis sawi putih dengan saus tiram yang sederhana dan lezat:

Bahan-bahan:

• 200 gram sawi putih, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 100 ml air
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis Bawang Putih: Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
3. Masukkan Sawi: Tambahkan sawi putih dan cabai merah (jika digunakan). Aduk hingga sawi mulai layu.
4. Tambahkan Bumbu: Masukkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan lada putih. Aduk rata.
5. Tambahkan Air: Tuangkan air, lalu masak hingga sawi matang dan bumbu meresap. Cicipi, lalu tambahkan garam jika perlu.
6. Sajikan: Angkat dan sajikan tumis sawi putih saus tiram ini selagi hangat.

Selamat mencoba!