More

    Resep Sate Taichan, Cobain Yuk!

    Sate Taichan adalah hidangan sate yang populer di Indonesia, terutama karena cita rasanya yang pedas dan segar. Berikut adalah resep dasar untuk membuat Sate Taichan:

    Bahan-bahan:

    Untuk Sate:

    • 500 gram daging ayam (dada atau paha), potong dadu kecil
    • Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang

    Bumbu Marinasi:

    • 4 siung bawang putih, haluskan
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 2 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan gula pasir
    • 1 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok teh bubuk cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
    • 2 sendok makan minyak sayur

    Bumbu Saus:

    • 6 cabe rawit merah, haluskan (sesuaikan dengan selera pedas)
    • 3 siung bawang putih, haluskan
    • 2 sendok makan air jeruk nipis
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya

    Langkah-langkah:

    1. Persiapan Sate:
    • Rendam tusuk sate dalam air agar tidak gosong saat dipanggang.
    • Potong daging ayam menjadi dadu kecil.
    1. Marinasi Daging Ayam:
    • Campurkan semua bumbu marinasi dalam mangkuk besar.
    • Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran bumbu, aduk rata. Diamkan selama minimal 30 menit hingga daging terendam bumbu.
    1. Buat Saus:
    • Haluskan cabe rawit merah dan bawang putih, lalu campur dengan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata. Sisihkan.
    1. Membuat Sate:
    • Tusukkan potongan daging ayam yang sudah dimarinasi ke tusuk sate yang sudah dipersiapkan.
    • Panggang sate di atas panggangan atau teflon yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
    1. Penyajian:
    • Sajikan sate taichan dengan saus yang sudah disiapkan sebelumnya.
    • Tambahkan potongan tomat atau mentimun segar sebagai pelengkap.

    Selamat mencoba membuat Sate Taichan! Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah cabe rawit atau kecap manis sesuai dengan selera pedas dan manis Anda.

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    40,100PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru