More

    Resep Sambal Oncom

    Berikut adalah resep sambal oncom yang bisa Anda coba:

    Bahan:

    • 200 gram oncom, haluskan atau hancurkan
    • 5 buah cabai merah keriting
    • 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
    • 4 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 buah tomat, potong-potong
    • 1 sendok teh terasi, sangrai
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat:

    Siapkan Bahan:

    • Haluskan oncom dan sisihkan.
    • Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

    Tumis Bumbu:

    • Panaskan sedikit minyak di wajan.
    • Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum dan matang.

    Tambahkan Oncom:

    • Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bumbu.
    • Aduk rata dan masak hingga oncom matang.

    Tambahkan Terasi:

    • Tambahkan terasi yang sudah disangrai ke dalam wajan.
    • Aduk rata dan masak sebentar hingga terasi tercampur merata.

    Tambahkan Tomat:

    • Masukkan potongan tomat ke dalam wajan.
    • Masak hingga tomat menjadi lembut dan bumbu tercampur sempurna.

    Koreksi Rasa:

    • Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
    • Aduk rata dan masak hingga sambal oncom matang dan bumbunya meresap.

    Angkat dan Sajikan:

    • Angkat sambal oncom dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.

    Sambal oncom siap disajikan sebagai pelengkap makanan Anda. Anda dapat menyantapnya bersama nasi, sayur, atau makanan kesukaan lainnya. Selamat mencoba!

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    43,700PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru