Resep Lidah Sapi Masak Tomat

Berikut adalah resep lidah sapi yang bisa Anda coba:

Bahan:

• 500 gram lidah sapi, bersihkan dan rebus hingga lunak
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 2 buah tomat, potong dadu
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap inggris
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Iris lidah sapi yang sudah direbus tipis-tipis sesuai selera.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
4. Tambahkan tomat, aduk hingga tomat menjadi lembut.
5. Masukkan potongan lidah sapi, aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap dan lidah sapi terbalut rata dengan bumbu.
7. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
8. Cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera Anda.
9. Angkat dan hidangkan lidah sapi goreng ini dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba! Anda bisa menyesuaikan bumbu dan jumlahnya sesuai dengan selera pribadi.