More

    Resep Bakso Ampela Ayam

    Bahan Bakso Ampela Ayam :

    • 300 gram daging sapi segar, jangan dicuci
    • 1 1/2 sendok teh garam
    • 50 ml air es
    • 1/4 sendok teh poli powder
    • 1/2 sendok teh penyedap rasa
    • 25 gram tepung tapioka
    • 50 gram tepung sagu tani
    • 50 ml air es
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 2 potong ampela ayam rebus, dipotong kotak kecil

    Pelengkap:

    • 2.500 ml kuah bakso
    • 100 gram sawi
    • saus sambal
    • saus tomat
    • 200 gram mi bihun kering, direndam air hangat
    • 2 sendok makan seledri, dicincang
    • 2 sendok makan bawang goreng

    Cara Membuat Bakso Ampela Ayam :

    1. Potong-potong daging sapi.
    2. Tambahkan garam dan air es. Pukul-pukul lalu giling atau blender hingga lembut.
    3. Tuang ke baskom. Banting-banting 15 menit. Tambahkan bahan-bahan lain. Uleni satu arah. Bulatkan adonan.
    4. Rebus dalam air kaldu mendidih hingga terapung.
    5. Bakso siap dihidangkan dalam kondisi panas dengan pelengkap lainnya.[]

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    45,000PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru