29.9 C
Serang
Saturday, July 31, 2021
spot_img

Bosan Oatmeal Manis? Yuk, Bikin Oatmeal Asin!

Banyak ahli gizi sepakat bahwa oatmeal termasuk makanan menyehatkan. Makanan ini diketahui kaya akan serat sehingga sangat baik dikonsumsi setiap orang untuk memenuhi kebutuhan serat.

Makanan yang kaya serat biasanya sulit dicerna oleh tubuh. Hal ini menyebabkan makanan lebih lama tinggal di lambung, sehingga Anda dapat merasa kenyang lebih lama.

Makanan yang susah dicerna oleh tubuh membuat perubahan bentuk dari karbohidrat kompleks ke glukosa (sejenis gula) menjadi lebih lama.

Kondisi tersebut membuat kadar gula darah tidak akan melonjak dengan cepat secepat jika Anda mengonsumsi nasi, misalnya. Itu sebabnya, mengonsumsi oatmeal baik untuk penderita diabetes demi menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Manfaat oatmeal lainnya yakni mampu menjaga kadar kolesterol tubuh. Makanan ini baik dikonsumsi untuk merawat kesehatan jantung. Selain serat, oatmeal mengandung protein, vitamin B1, magnesium, dan fosfor yang berguna dalam pembentukan energi.

Cari tahu caranya dengan mengikuti newsletter kami. Daftar yuk!

Anda tentu bermaksud memiliki kualitas hidup yang lebih baik dengan mengonsumsi oatmeal, bukan? Jangan sampai, bahan makanan yang Anda tambahkan membuat kandungan karbohidrat dan gula berubah dalam mangkuk saji Anda.

Bukannya sehat, Anda bisa saja mendapati angka yang tinggi dalam kadar gula darah Anda. Kebanyakan menu oatmeal memang diolah dengan rasa dominan manis. Hal ini tentu harus menjadi perhatian bagi penderita diabetes.

Padahal, oatmeal asin juga bisa menjadi pilihan yang menarik. Bahkan, bagi Anda yang tak punya diabetes tapi bosan atau tidak terlalu suka mengonsumsi makanan manis, oatmeal asin bisa menjadi pilihan yang tepat.

Coba ikuti resep oatmeal asin di bawah ini, yuk! Selain agar tidak bosan, Anda juga tetap bisa sehat.

Resep oatmeal asin sehat (bagi penderita diabetes dan orang normal)

Oatmeal jamur

Bahan-bahan:

Olahan oat

  • 1 sdt minyak zaitun
  • ¼ sdt jahe parut
  • 85 gram oat
  • Garam dan lada untuk memberi rasa
  • 500 ml air

Olahan jamur

  • 1 sdt minyak zaitun
  • 75 gram jamur, iris tipis
  • Garam
  • ½ buah bawang bombay ukuran kecil, iris
  • 1 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:

  1. Masaklah oat Anda terlebih dahulu. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan dengan jahe parut. Tumislah sekitar 30 detik dan tambahkan oat Anda. aduk beberapa saat, kemudian tambahkan air, garam, dan lada. Masaklah hingga oat Anda matang, sisihkan.
  2. Pada wajan anti-lengket, mulailah menumis jamur Anda. Panaskan minyak zaitun. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumislah hingga harum, kemudian tambahkan jamur. Masaklah hingga jamur berwarna kecokelatan. Tambahkan lada dan garam sesuai selera Anda untuk memberikan rasa. Biarkan hingga matang, angkat dan sajikan.
  3. Campurkan olahan jamur di atas oatmeal (bubur gandum) yang telah matang. Anda juga dapat menambahkan telur rebus, kecap, dan daun bawang untuk membuatnya lebih kaya rasa.

Jumlah saji: 1 – 2 porsi

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Stay Connected

10,540FansSuka
6,768PengikutMengikuti
33,700PelangganBerlangganan
spot_img
- Advertisement -spot_img

Artikel Terbaru