Apel merupakan salah satu buah yang lezat, manis, dan menyegarkan. Buah ini umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dan mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
Ada ungkapan “an apple a day keeps the doctor away” (satu apel setiap hari menjauhkanmu dari penyakit), di mana ungkapan ini memang benar adanya karena apel memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan.
Kandungan nutrisi dalam 1 buah apel terdapat vitamin A, vitamin C, kalium, tembaga, karbohidrat, dan serat. Apel juga mengandung antioksidan seperti flavonoid, pektin, dan vitamin B untuk mencegah penyakit.
Banyak sekali manfaat yang bisa dirasakan bila mengonsumsi apel secara rutin, yaitu:
- Menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah konstipasi, dan menutrisi bakteri baik dalam saluran pencernaan.
- Menjaga kesehatan dan fungsi jantung, menurunkan risiko terkena penyakit jantung, menurunkan kolesterol dalam darah, mencegah penyumbatan dan peradangan di dinding pembuluh darah arteri, serta mencegah penumpukan kolesterol di lapisan dinding pembuluh darah.
- Menurunkan risiko terkena diabetes, mengatur kadar gula dalam tubuh, mencegah lonjakan gula darah, menghambat proses pemecahan karbohidrat menjadi gula sederhana, dan mengurangi penyerapan gula.
- Menjaga kesehatan otak, mengurangi rusaknya sel saraf akibat penuaan, membantu fungsi memori dan memelihara kesehatan otak, serta menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer dan stroke.
- Menurunkan berat badan, cocok menjadi cemilan diet, memberikan efek kenyang lebih lama, mengurangi porsi makan berlebih, dan melancarkan buang air besar.
- Mengatasi bau mulut, memperkuat imunitas tubuh, dan menambah energi.
- Mengurangi risiko kanker kolorektal, kanker paru-paru, kanker mulut, dan kanker payudara karena apel mengandung antioksidan.
Bagian daging buah dan kulit apel baik untuk dimakan karena memiliki serat yang bermanfaat bagi pencernaan, namun hati-hati untuk tidak menelan bijinya karena mengandung racun sianida yang jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu dapat berbahaya bagi tubuh. Perhatikan juga kebersihan dan kesegaran buah apel. Cuci bersih buah apel sebelum dikonsumsi untuk menghindari penggunaan lilin dan residu pestisida pada kulit apel.
[Radika Dzikru Bungapadi]
