More

    Resep Tutug Oncom

    Tutug Oncom adalah hidangan khas Sunda yang terbuat dari oncom, sebuah jenis makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bonggol singkong yang difermentasi dengan bantuan kapang.

    Bahan-Bahan:

    • 200 gram oncom, potong-potong
    • 200 gram nasi putih, atau lebih sesuai kebutuhan
    • 2 lembar daun jeruk
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, memarkan
    • 3 siung bawang merah, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, iris tipis
    • 2 cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
    • 2 sdm minyak goreng
    • Garam secukupnya

    Cara Membuat:

    1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
    3. Tambahkan oncom yang sudah dipotong-potong, dan tumis hingga oncom matang dan harum.
    4. Tambahkan cabai merah iris dan aduk rata.
    5. Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur merata. Tambahkan garam sesuai selera.
    6. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur dengan baik.
    7. Sajikan Tutug Oncom panas, biasanya disajikan dengan lalap (sayuran mentah) dan sambal.

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    43,400PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru