27.9 C
Serang
Saturday, February 27, 2021

Melancong ke Banten, Cobain Makanan Tradisionalnya yang Bikin Ketagihan

Tak hanya dikenal karena memiliki keindahan alamnya, Banten juga kaya dengan kulinernya loh. Makanan tradisional Banten ini bisa menjadi buah tangan saat Anda berkunjung ke Banten. Berikut makanan tradisonal Banten yang lezatnya bikin Anda ketagihan.
Balok Menes
Balok Menes merupakan kue olahan singkong atau ubi kayu. Jika Anda kenal dengan makanan tradisional getuk, itulah salah satu jenis getuk, tapi tetap mempertahankan warna asli singkong yang berwarna putih.Nama “Balok Menes” diambil dari nama sebuah daerah yaitu Menes. Menes merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Pandeglang.
Hasil gambar untuk kue balok menes
Rasa kue balok menes masih kental aroma singkong. Tapi, Anda tidak benar-benar merasakan singkong. Aroma goreng bawang menjadikan makanan ini sangat nikmat. Kue balok menes ditambah campuran minyak kelapa membuat kue balok lumer di mulut. Bumbu lain yang menambah rasa kue ini yaitu serundeng.
Emping Menes
Emping menes merupakan makanan tradisional olahan buah melinjo. Nama “Emping Menes” diambil ari “emping” atau kerupuk, dan “menes” yaitu nama Kecamatan Menes.Emping menes atau kerupuk melinjo merupakan makanan ringan yang mudah dibikin. Melinjo matang hanya disangrai hingga bagian dalam matang. Lalu melinjo sangraian ini ditumbuk hingga bagian kulit keras melinjo terkelupas. Melinjo matang ditumbuk kembali hingga pipih berbentuk kerupuk.
Gambar terkait
Ketan Bintul
Ketan Bintul merupakan makanan favorit Kesultanan Banten pada abad ke-16 sebagai hidangan berbuka pusanya. Yang sekarang menjadi jajanan khas dari serang yang banyak di buru oleh pecinta kuliner, berbahan dasar dari ketan dan di campur dengan taburan serundeng di atasnya menjadikan orang yang makan serasa ingin nambah terus.
Gambar terkait
Kue Cucur
Kue ini berasal dari daerah Sarewah yang terletak di Kabupaten Lebak. Orang Sarewah sendiri biasanya menyebut kue ini dengan sebutan kue cucur, namun lain cerita di Serang Banten di sebut kue cucur. Kue ini berbahan dasar tepung beras dengan campuran gula merah yang biasanya di sajikan untuk acara keluarga semisal pesta pernikahan, hidangan suguh tamu saat perayaan hari besar.
Hasil gambar untuk kue cucur
Pecak Bandeng
Pecak Bandeng lain pula dengan pecak bandeng. Pecak bandeng menyajikan masakan bandeng dengan cara di bakar dan di campur dengan ulegan bermacam bumbu dapur cabe, bawang, tomat dan rempah lainnya menjadikan masakan yang satu ini banyak di buru pecinta kuliner yang suka masakan pedas.
Gambar terkait
Rabeg 
Masakan tradisional khas Banten ini memang sudah sangat terkenal sekali khususnya di daerah banten. Masakan berkuah yang berbahan dasar daging dan jeroan kambing ini menjadi kebanggaan masyarakat Banten. Masakan yang satu ini apalagi disantap selagi masih hangat, tentu akan semakin lahap untuk menyantapnya.
Gambar terkait
Makanya makanan yang memiliki rasa yang sedikit pedas ini selalu menjadi incaran para pecinta kuliner khususnya yang mampir kedaerah Banten.[]
 

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Stay Connected

12,731FansSuka
6,654PengikutMengikuti
31,900PelangganBerlangganan
- Advertisement -

Artikel Terbaru