Daun Singkong, Makanan Sederhana Namun Kaya Manfaat

Siapa yang tak tau Singkong? Salah satu tanaman umbi-umbian itu dikenal sebagai sumber karbohidrat yang kaya akan manfaat. Tidak sulit menemukan tamanam jenis ini, karena Singkong mudah tumbuh dimanapun bahkan di pekarangan rumah. Nah,  selain umbinya yang sering dijadikan sebagai santapan pengganti nasi, ternyata daun Singkong pun menjadi sayur mayur yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Lalu apa saja manfaat daun Singkong? Mari kita simak penjelasan berikut!

  1. Sumber Energi

Berbagai macam kandungan protein atau asam amino esensial yang terdapat pada daun singkong mampu memberikan asupan tenaga yang bermanfaat bagi tubuh kita. Pasalnya, Zat asam amino esensial dapat mengubah karbohidrat menjadi energy.

  1. Membantu Metabolisme Tubuh

Daun singkong kaya akan sumber protein nabati yang banyak mengandung vitamin B yang berguna juga untuk membangun sel-sel tubuh yang dapat membentuk enzim-enzim. Enzim tersebut lah yang membantu metabolisme dalam tubuh manusia.

  1. Sumber Antioksidan

Menjadi salah satu sumber antioksidan, mengkonsumsi daun Singkong sangat baik dalam mencegah serta membuang zat-zat radikal bebas yang ada dalam tubuh kita. Seperti diketahui, radikal bebas merupakan penyebab suatu penyakit yang berbahaya seperti kanker.

  1. Menjaga Kesehatan Mata

Selain mengandung beberapa vitamin, daun singkong juga memiliki vitamin A yang cukup tinggi. Tidak diragukan lagi kalau  daun singkong ini memiliki khasiat cukup ampuh dalam menjaga kesehatan mata agar tetap sehat.

  1. Cocok Untuk Menu Diet

Nah, bagi kalian yang lagi memiliki program diet, daun singkong bisa jadi salah satu menu yang cocok. Kandungan serat dan protein yang tinggi serta rendah kalori, sangat baik untuk menu diet sehat sehari-hari lho!

  1. Regenrasi Sel Tubuh

Kandungan Asam Amino Esensial yang ada pada daun singkong  menjadi  salah stau sumber penting dalam menjaga dan meregenerasi sel tubuh manusia. Asam amino sendiri merupakan protein yang dapat membantu dalam menumbuhkan sel yang rusak seingga dapat membentuk metabolisme tubuh yang baik.

  1. Baik Untuk Pencernaan

Daun Singkong banyak mengandung serat sehingga dapat membantu dalam mengatasi masalah pencernaan. Dengan mengkonsumsi daun singkong secara berkelanjutan akan menunjukkan efek yang cukup baik untuk pencernaan kita lho guys.

Nah, ternyata Kandungan dalam daun singkong cukup bervariasi, Ini dia diantara beberapa kandungan daun singkong yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

  • Vitamin A, dan vitamin B1
  • Karbohidrat
  • Asam amino essensial
  • Protein

Masih banyak manfaat yang didapat dari masakan olahan daun singkong apabila  dikonsumsi sebagai menu harian kita lho!

(Visited 39 times, 1 visits today)

About The Author

Baca Juga

LEAVE YOUR COMMENT

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.