Hari Cokelat Dunia, Ini Cerita Menarik Cokelat dari Masa ke Masa

Dunia memperingati Chocolate Day atau Hari Cokelat Dunia setiap 7 Juli. Hari Cokelat Dunia merupakan bentuk perayaan sekaligus penghargaan untuk penemuan kuliner terbesar dan terpopuler di dunia. Hari Cokelat Dunia ini merupakan satu di antara banyak perayaan hari cokelat dari seluruh dunia. Data dari National Day Calendar menunjukkan terdapat lebih dari 1.500 hari cokelat nasional yang dirayakan di berbagai negara di dunia. […]

Ransiki, Cokelat Persaudaraan dari Tanah Papua

Di tengah kerusuhan dan kasus rasial yang melanda Papua beberapa hari terakhir, cokelat Ransiki hadir membawa pesan persaudaraan.  Ransiki merupakan cokelat yang berasal dari buffer zone atau zona penyangga di tengah Pegunungan Arfak, Papua Barat, habitat bagi flora dan fauna endemik, termasuk burung cendrawasih Vogelkop Superb yang baru ditemukan tahun lalu. Cokelat ini dipetik langsung dari perkebunan seluas 1.600 hektare […]