Lezat dan Mudah, Ini Resep Nila Bakar yang Bikin Nasi Cepat Habis

Berikut adalah resep untuk membuat nila bakar:

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan nila, bersihkan dan belah menjadi dua bagian
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh jahe, parut halus
• Garam dan merica secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak sayur, air jeruk nipis, bawang putih, jahe, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata menjadi bumbu marinasi.
2. Lumuri ikan nila dengan bumbu marinasi secara merata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.
3. Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang.
4. Bungkus ikan nila yang sudah dimarinasi dengan daun pisang. Pastikan daun pisang menutupi ikan secara rapat.
5. Panggang ikan nila dalam bungkus daun pisang di atas grill atau panggangan selama sekitar 20-30 menit atau sampai ikan matang dan aromanya harum.
6. Buka bungkus daun pisang dan panggang kembali ikan nila selama 5-10 menit untuk mendapatkan kelembutan dan kecoklatan pada permukaan ikan.
7. Angkat dan sajikan ikan nila bakar bersama nasi putih dan sambal matah atau saus favorit Anda.

Selamat mencoba membuat nila bakar!