More

    Resep Sederhana Membuat Daging Bakso

    Berikut adalah resep bakso daging yang sederhana:

    Bahan:

    Untuk adonan bakso:

    • 250 gram daging sapi cincang (atau campuran daging sapi dan ayam)
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1 sdm tepung sagu atau tepung terigu
    • 1 butir telur
    • 2 sdm air es

    Untuk kuah bakso:

    • 1 liter kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu instan atau buatan sendiri)
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 cm jahe, cincang halus
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kecap manis (opsional)
    • Sedikit minyak goreng untuk menumis bawang putih dan jahe

    Langkah-langkah:

    Membuat Adonan Bakso

    • Campurkan daging cincang, garam, merica, tepung sagu atau tepung terigu, telur, dan air es dalam sebuah mangkuk besar.
    • Aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata.
    • Rebus sedikit air dalam panci, lalu ambil sedikit adonan bakso dengan sendok. Bentuk bulatan-bulatan kecil, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan bakso hingga mengapung dan matang (sekitar 2-3 menit). Kemudian tiriskan dan sisihkan.

    Membuat Kuah Bakso

    • Panaskan sedikit minyak dalam panci, kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
    • Tuangkan kaldu sapi ke dalam panci, kemudian tambahkan garam, merica, dan kecap manis (jika digunakan). Aduk rata.
    • Biarkan kuah mendidih, kemudian biarkan selama beberapa menit untuk memungkinkan bumbu meresap.

    Menyajikan Bakso

    • Masukkan bakso yang telah matang ke dalam mangkuk.
    • Tuangkan kuah panas ke atas bakso.
    • Tambahkan bawang merah goreng, irisan bawang hijau, atau saus sambal sesuai selera.
    • Bakso daging siap disajikan. Selamat menikmati!

    Anda juga dapat menyesuaikan resep ini dengan bahan-bahan tambahan seperti mie, tahu, atau sayuran sesuai selera Anda.[]

    Artikel Terkait

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Stay Connected

    0FansSuka
    16,400PengikutMengikuti
    43,400PelangganBerlangganan
    - Advertisement -

    Artikel Terbaru